קערת בודהה היא דרך מעולה לנצל את כל הדגנים שיש לכם כבר מבושלים במקרר, לערבב אותם עם ירקות אפויים וטריים, מעל הכל תערובת תבלינים מעולות ויש לכם ארוחה בקערה אחת
אומר זאת כך פשוט: אני נורא אוהבת שעועיות, כמעט בכל צורה ומרקם, ומרגע שגיליתי את ממרח השעועית הלבנה אני...
עלי מנגולד ממולאים בדגנים מלאים עם רוטבמשגע שאי אפשר להפסיק לנגב ממנו, שווה כל רגע של מעט טרחה. מבטיחה לכם סיר משגע של ממולאים כל כך טעימים
מתכון בהשראה הודית עם התאמה לילדים. באורז ביריאני משתמשים בתבלינים הודים והוא לא חריף בכלל, אז הסירו דאגה וכאן...
קערת הבודהה הזאת מורכבת מאטריות אורז שחור, אדממה וירקות עם רוטב גזר-ג'ינג'ר והיא ארוחה שלמה בקערה אחת
המתכון לסלט השעועית השחורה הזה נכתב בהשראה מקסיקנית שם אוכלים שעועיות לרוב. ואני? חולמת על מקסיקו וחובבת שעועיות גדולה. האורז...
אורז אוצרות על שום מה? על שום שתמצאו בתבשיל הזה, שהוא אגב קלי קלות להכנה, המון אוצרות בכל ביס....
אני מאוד אוהבת במיה.
יש שנרתעים ממנה, בעיקר בגלל ה"ריר" שהיא מפרישה,
שהוא גם הדבר שמסמיך את הרוטב ומעניק לבמיה את טעמה המיוחד.
במטבח האפריקאי מכינים ממנה תבשיל סמיך ומנחם שנקרא גמבו והיא נפוצה מאוד גם במטבח ההודי.
במתכון הזה שילבתי במיה עם גרגירי חומוס, שמוסיפים חלבון איכותי מהצומח.
זה מרק שעועית לבנה עם אטיטיוד לטיני ואני הולכת לגלות לכם סוד שישדרג לכם כמעט כל מתכון שתרצו להכניס...
קארי תאילנדי שמכינים לבד בבית עם קיצור דרך אחד שהופך את התבשיל הטעים הזה לקל להכנה ועם הרגשה שאתם בתאילנד
צ'אנה מסאלה הוא תבשיל הודי של חומוסים ותרד שממש קל להכין בבית, הזדמנות להתנסות באוכל הודי מטריף ומבטיחה לכם 3 דקות עבודה
סלט עדשים שחורות, בטטה צלויה וארוגולה טריה, מצטיין לאירוח ודרך מעולה לשלב עדשים בתפריט השבועי