המתכון לסלט השעועית השחורה הזה נכתב בהשראה מקסיקנית שם אוכלים שעועיות לרוב. ואני? חולמת על מקסיקו וחובבת שעועיות גדולה. האורז...
במקור פאי רועים הוא תבשיל סקוטי של בשר טחון. אני הפכתי אותו לפאי של רועים טבעונים: בין שתי שכבות של...
אז מה למרוח לך בסנדויץ' היום? כמה פעמים שאלתם את הילדים את השאלה הזאת ותמיד זה נגמר באותו הממרח?...
פתיתים בריאים עם עדשים וירקות זה מתכון מושלם לילדים סרבנים. יש פתיתים אז זאת כבר התחלה טובה ועם קצת יצירתיות מתקבל תבשיל שקשה להפסיק את הילדים מלאכול ממנו
פסטה עם חומוסים וברוקולי ולימון כבוש, הבסיס לרוטב הוא שמן זית וזאת פסטה סופר בריאה אז קדימה להכין
תבשיל שעועית ובטטה מהמטבח הפורטו ריקני עם סוד קטן מהמטבח הצבעוני הזה. תבשיל שמח ומשביע וסופר בריא
קערת הבודהה הזאת מורכבת מאטריות אורז שחור, אדממה וירקות עם רוטב גזר-ג'ינג'ר והיא ארוחה שלמה בקערה אחת
קערת בודהה היא דרך מעולה לנצל את כל הדגנים שיש לכם כבר מבושלים במקרר, לערבב אותם עם ירקות אפויים וטריים, מעל הכל תערובת תבלינים מעולות ויש לכם ארוחה בקערה אחת
הקדרה הזו היא הדבר הכי קרוב לחמין בלי להיות חמין וייקח לכם בערך 4 דקות להכין אותה.
יש בה שפע ירקות, גרגרי חומוס ועדשים. הפירות המיובשים נותנים לרוטב מתיקות והערמונים מעניקים טעם אגוזי עדין,
שמשתלב נפלא עם העדשים הכתומות.
מנה שהיא פצצת בריאות. עלי מנגולד ירוקים, גרגירי חומוס וסופריטו, שהוא המקבילה של הפסטו האיטלקי במטבח הלטיני. מנה מאוד פשוטה...
אורז אוצרות על שום מה? על שום שתמצאו בתבשיל הזה, שהוא אגב קלי קלות להכנה, המון אוצרות בכל ביס....
















