אוסף מתכונים לשבועות, כל מה שצריך כדי שארוחת החג שלכם תהיה טעימה, יפה וצבעונית וגם בריאה על הדרך. להדפיס, להכין רשימת קניות ולהכין בקלילות את ארוחת החג.
סלט דגנים בויניגרט תפוזים, עם קינואה וכוסמין, שעועית לוביה, ירקות והנה לכם סלט שהוא ארוחה מלאה ומאוזנת,
לא כבדה, משביעה וגם מעולה לאירוח.
סלט שומר קולורבי וסלרי, קליל וקראנצ'י, חותכים הכל לקוביות קטנות, תיבול מינימלי ויש לכם סלט מושלם לאירוח
לחם כוסמת וקינואה, ללא גלוטן וקל מאוד לאפייה. מכינים בשתי תבניות אפיה ויש לכם לחם סופר מזין לכל החודש. אחד הלחמים הטעימים
אטריות עם טופו וברוקולי עטופים ברוטב חמאת בוטנים זאת מנה ממכרת וממש קלה להכנה. שלא תגידו שלא אמרתי
סלט גזר מרוקאי חריף, עם גזרים מבושלים ורוטב פשוט, חובה בכל ארוחת שישי ולא משנה מאיזו עדה אתם
שעועית שחורה ברוטב קארי אדום
שילוב של שעועית ברזילאית, רוטב תאילנדי ובית ישראלי.
התבשיל הזה הוא דרך מצוינת להתוודע לקארי (אם אתם טירונים בתחום, זה המתכון בשבילכם),
מכיוון שרוטב העגבניות מעדן ומרכך את טעמיו.
זה החריימה של הטבעונים — עוד לפני שמתחילים לאכול אותו כבר מדמיינים איך מנגבים את הרוטב שנשאר במחבת עם חלה. אבל מקמח כוסמין, כן? יש כאן שורש סלרי וסלק שמעניקים טעם אדמתי ומתקתק, חומוסים שמוסיפים חלבון ושובע ונוצר תבשיל מושלם
תבשיל תאילנדי שמכינים בבית בקלי קלות, טופו וירקות בקארי אדום. את כל המרכיבים תמצאו בסופר הקרוב אליכם
פסטה עם חומוסים וברוקולי ולימון כבוש, הבסיס לרוטב הוא שמן זית וזאת פסטה סופר בריאה אז קדימה להכין