סלט מושלם לאירוח שמבוסס כולו על קיצורי דרך, ארטישוק משומר בשמן זית, חומוסים מבושלים, אפונה קפואה ורוטב שמחבר את כולם. לארח בקלות
מרק עדשים כתומות כל כך טעים שמבטיחה שתכינו אותו שוב ושוב. יש בו גם אורז ולימון, קצת חריפות וחמצמצות והוא פשוט מושלם.
אומר זאת כך פשוט: אני נורא אוהבת שעועיות, כמעט בכל צורה ומרקם, ומרגע שגיליתי את ממרח השעועית הלבנה אני...
הקדרה הזו היא הדבר הכי קרוב לחמין בלי להיות חמין וייקח לכם בערך 4 דקות להכין אותה.
יש בה שפע ירקות, גרגרי חומוס ועדשים. הפירות המיובשים נותנים לרוטב מתיקות והערמונים מעניקים טעם אגוזי עדין,
שמשתלב נפלא עם העדשים הכתומות.
מרק גזר עגבניות ועדשים כתומות שהוא מאוד הודי בטעמים שלו בזכות השילוב בין קארי לעגבניות ועם רכיב סודי שהוא מיץ ג'ינג'ר שתכינו בקלות בבית
סלט פסטה בריא ומצוין עם המון ירקות וחומוסים ורוטב מעולה, משביע, עשיר בערכים תזונתיים , צבעוני ומתאים לאירוח, לפיקניק או לקחת לעבודה
{ 4 מנות } סלט שעועית בהשראת המטבח ההודי, שמקבל את החריפות שלו ממיץ ג'ינג'ר סחוט טרי. אני תמיד מחפשת...
אני מאוד אוהבת במיה.
יש שנרתעים ממנה, בעיקר בגלל ה"ריר" שהיא מפרישה,
שהוא גם הדבר שמסמיך את הרוטב ומעניק לבמיה את טעמה המיוחד.
במטבח האפריקאי מכינים ממנה תבשיל סמיך ומנחם שנקרא גמבו והיא נפוצה מאוד גם במטבח ההודי.
במתכון הזה שילבתי במיה עם גרגירי חומוס, שמוסיפים חלבון איכותי מהצומח.
סלט כוסמין ופול ברוטב שומשום ג'ינג'ר הולך להיות "הסלט שלכם", זה שתמיד ישאלו אתכם מה יש בו ויבקשו מכם להביא לאירוח.
{ 12 יחידות } אוניגירי הם כדורי (או משולשי) אורז דביק ממולאים, שהיפנים אוכלים כחטיף או כארוחת ערב קלה והם...
מג'דרה כולם אוהבים אז למה לא לתת לה טוויסט? כאן עם במיה צלויה וארוגולה, זה הכל עניין של גיוון.
לפעמים כל מה שמתחשק זאת מנה מנחמת של קוסקוס עם המון ירקות וכזה הוא בדיוק המתכון הזה. בריא, קל ומהיר והכי טעים שיש.