את הקרדיט למאפה הדוחן הזה אני נותנת לסטודנטים שלי לרפואה סינית, קורס תזונה. החצי הראשון של השיעור היה עיוני, ובחצי...
אחד הסלטים הכי טעימים שאפשר להכין עם עדשים שחורות, שגם נראה טוב, גם טעים ממש וגם סופר בריא. לי נראה שזה המון סיבות להכין אותו.
המתכון לסלט השעועית השחורה הזה נכתב בהשראה מקסיקנית שם אוכלים שעועיות לרוב. ואני? חולמת על מקסיקו וחובבת שעועיות גדולה. האורז...
זה מרק שעועית לבנה עם אטיטיוד לטיני ואני הולכת לגלות לכם סוד שישדרג לכם כמעט כל מתכון שתרצו להכניס...
עם כמה קיצורי דרך אתם מרחק של דקות ספורות מתבשיל קארי אדום וריחני עם טופו וירקות את ההשראה למתכון הזה...
סלט מושלם לאירוח שמבוסס כולו על קיצורי דרך, ארטישוק משומר בשמן זית, חומוסים מבושלים, אפונה קפואה ורוטב שמחבר את כולם. לארח בקלות
{ 4 מנות } סלט שעועית בהשראת המטבח ההודי, שמקבל את החריפות שלו ממיץ ג'ינג'ר סחוט טרי. אני תמיד מחפשת...
פסח בפתח ואתם לא במתח, יש לי סלט אדממה וכרוב אדום והוא ההזדמנות שלכם להפתיע עם סלט לא שגרתי, שכולל גם קייל, קשיו קלויים והרבה צבע. ויש גם רוטב מקסים עם טוויסט אסיאתי.
{ 6-4 מנות } כשאתם חיים במושב ויש לכם או לשכנים שלכם מטעי תפוזים ופקאנים, הכינו מהם סלט קינואה. עם...
סלט אצות עם טעמי שומשום מובהקים, שנוכחים גם ברוטב וגם בסלט עצמו. משתמשים בשומשום מלא, שהוא יותר בריא וגם...
{ 4 מנות } שקשוקה טבעונית, כן בלי ביצים, עם טריק קליל שתעופו עליו ורוטב עגבניות סמיך וטעים. ארוחת ערב...