שעועית שחורה ברוטב קארי אדום
שילוב של שעועית ברזילאית, רוטב תאילנדי ובית ישראלי.
התבשיל הזה הוא דרך מצוינת להתוודע לקארי (אם אתם טירונים בתחום, זה המתכון בשבילכם),
מכיוון שרוטב העגבניות מעדן ומרכך את טעמיו.
זה החריימה של הטבעונים — עוד לפני שמתחילים לאכול אותו כבר מדמיינים איך מנגבים את הרוטב שנשאר במחבת עם חלה. אבל מקמח כוסמין, כן? יש כאן שורש סלרי וסלק שמעניקים טעם אדמתי ומתקתק, חומוסים שמוסיפים חלבון ושובע ונוצר תבשיל מושלם
תבשיל תאילנדי שמכינים בבית בקלי קלות, טופו וירקות בקארי אדום. את כל המרכיבים תמצאו בסופר הקרוב אליכם
פסטה עם חומוסים וברוקולי ולימון כבוש, הבסיס לרוטב הוא שמן זית וזאת פסטה סופר בריאה אז קדימה להכין
קציצות טופו טבעוניות ברוטב עגבניות קלאסי, מנה נפלאה של קציצות רכות עשירות בחלבון שזוללים עם פירה או פסטה
טופו פריך ברוטב קרם קוקוס שמכינים בקלות, מהירות ובמחבת אחת, ארוחה סופר טעימה שגם מצטלמת נפלא
עוגת בננות עם שוקולד, קלה ממש להכנה, מתחסלת מהר, העוגה עם קמח כוסמין ושבלת שועל ולא תאמינו שהיא טבעונית
סלט קינואה ממכר שיש בו גם גרגירי חומוס, קייל צ'יפס וגזר. סלט שהוא ארוחה ולא סלט הקינואה הרגיל שלכם
סלט כוסמין דלעת ואגוזי לוז שמתאים לאירוח והוא ארוחה מאוזנת בקערה אחת. אפשר להכין מראש את כל המרכיבים ולערבב לפני ההגשה
סלט שלוש שעועיות שהוא ארוחה שלמה, משתמשים בשעועיות שיש לכם במקפיא או כאלה הנמכרות באריזות ללא חומרים משמרים.
סלט עדשים שחורות, בטטה צלויה וארוגולה טריה, מצטיין לאירוח ודרך מעולה לשלב עדשים בתפריט השבועי