סלט כרוב אסיאתי עם רוטב בוטנים משגע שיגרום לכם להתאהב מחדש בסלטי כרוב. לכל אוהבי חמאת הבוטנים
טופו וברוקולי ברוטב צ'ילי תפוזים הוא אחד המתכונים שאני הכי אוהבת מהמטבח הסיני. זה רוטב שמשחק על איזון עדין...
{ 12 יחידות } אוניגירי הם כדורי (או משולשי) אורז דביק ממולאים, שהיפנים אוכלים כחטיף או כארוחת ערב קלה והם...
ספרינג רולס מדפי אורז, לא מטוגן, זה נישנוש מושלם כשרוצים להוסיף ירקות לתפריט, ילדים אוהבים את הגילגול וגם לאכול מהספרינג רולס ולזה מכינים רוטב חמאת שקדים או חמאת בוטנים
{ 4 מנות } סלט שעועית בהשראת המטבח ההודי, שמקבל את החריפות שלו ממיץ ג'ינג'ר סחוט טרי. אני תמיד מחפשת...
עם כמה קיצורי דרך אתם מרחק של דקות ספורות מתבשיל קארי אדום וריחני עם טופו וירקות את ההשראה למתכון הזה...
הרוטב המאוד-מאוד לימוני הוא הקטע של האטריות המוקפצות עם טופו וירקות במנה הזאת. אם אתם לא אוהבים לימון, תעברו למתכון...
מתכון בהשראה הודית עם התאמה לילדים. באורז ביריאני משתמשים בתבלינים הודים והוא לא חריף בכלל, אז הסירו דאגה וכאן...
שעועית ירוקה מוקפצת עם סויה ושומשום, מעולה כתוספת, ילדים אוהבים אותה והיא גם צמחונית, טבעונית ונטולת גלוטן
אני אוהבת ברוקולי בכל צורה, חוץ מהגרסה הסמרטוטית והחיוורת. הברוקולי במתכון הזה סופג מתיקות וחמצמצות מהתפוזים, חריפות מהג'ינג'ר והצ'ילי ועומק...
אני מאוד אוהבת במיה.
יש שנרתעים ממנה, בעיקר בגלל ה"ריר" שהיא מפרישה,
שהוא גם הדבר שמסמיך את הרוטב ומעניק לבמיה את טעמה המיוחד.
במטבח האפריקאי מכינים ממנה תבשיל סמיך ומנחם שנקרא גמבו והיא נפוצה מאוד גם במטבח ההודי.
במתכון הזה שילבתי במיה עם גרגירי חומוס, שמוסיפים חלבון איכותי מהצומח.