קטניות

הנה לכם סלט קינואה עם גרגירי חומוס ופלפל קלוי, עלי תרד רעננים ואתם מסודרים עם ארוחת צהריים אם הקינואה היתה...

בדרך כלל אני לא מתה על מרקים כתומים, הם מרגישים לי כבדים ובוטים מדי. אבל לא יתכן שבתור אישה ואם...

כמספר האיטלקים השרמנטים, כך מספר הגרסאות למינסטרונה: מרק ירקות כפרי ועשיר. אני מוסיפה לו שעועית מנומרת וכך מתקבל מרק שהוא...

  אומר זאת כך פשוט: אני נורא אוהבת שעועיות, כמעט בכל צורה ומרקם, ומרגע שגיליתי את ממרח השעועית הלבנה אני...

{ 4 מנות } סלט שעועית בהשראת המטבח ההודי, שמקבל את החריפות שלו ממיץ ג'ינג'ר סחוט טרי. אני תמיד מחפשת...

{ 12 יחידות } אוניגירי הם כדורי (או משולשי) אורז דביק ממולאים, שהיפנים אוכלים כחטיף או כארוחת ערב קלה והם...

  אורז אוצרות על שום מה? על שום שתמצאו בתבשיל הזה, שהוא אגב קלי קלות להכנה, המון אוצרות בכל ביס....

  את מרק הכוסמין ושעועית השרמנטי הזה הזמנתי באיטליה ביום קר, במסעדה שנקלענו אליה בדרך. רק אחר כך הבנתי שסוג...

  אנצ'ילדה היא סוג של קנלוני מקסיקני עשוי מטורטיות. ממלאים אותן בכל טוב, מרעיפים תועפות גבינה ורוטב ודוחפים לתנור להמסה...

דלעת ערמונים היא דלעת קטנה ויפה ואם ממלאים אותה כמו במתכון הזה בדגנים, גבינת עזים ואגוזים, מתקבלת מנה סופר מרשימה...

במקור פאי רועים הוא תבשיל סקוטי של בשר טחון. אני הפכתי אותו לפאי של רועים טבעונים: בין שתי שכבות של...

המתכון לסלט השעועית השחורה הזה נכתב בהשראה מקסיקנית שם אוכלים שעועיות לרוב. ואני? חולמת על מקסיקו וחובבת שעועיות גדולה. האורז...