קראמבל תפוחים

 

קראמבל תפוחים וקראמבל בכלל הוא מהקינוחים האהובים עלי

ואחד הריחות המשכרים והביתיים ביותר שיש זה הריח של תפוחים אפויים.

זה קינוח קל מאוד להכנה ודרך מעולה להוסיף פירות לתזונה, כן אפילו שזה במחיר קצת סוכר.

הקרמבל כאן מורכב מקמח מלא או קמח כוסמין מלא, שבלת שועל ושקדים מה שהופך אותו לטעים במיוחד.

וביננו, קראמבל זה באמת אחד הקינוחים הקלים להכנה ותמיד תמיד טעים, מאוד קשה לטעות בהכנה שלו,

הופה הנה אני מלחיצה אתכם. באמת, תנסו ותגלו לבד.

 

מצרכים:

10 תפוחי עץ, רצוי מזן חמצמץ חתוכים לקוביות קטנות

1 כפית קינמון

1/4 כפית ציפורן

מיץ מ-1 לימון

1 כף סוכר חום (לא הכרחי)

לפירורים:

1 כוס קמח מלא או קמח כוסמין

3 כוסות שיבולת שועל עבה (קוואקר)

1 כוס שקדים קצוצים

3-2 כפות סוכר חום

1 כפית קינמון

¼1–¾1 כוסות שמן קנולה או שמן זית

1/4 כוס סירופ מייפל

 

אופן ההכנה:

מחממים את התנור לחום בינוני-נמוך (170 מעלות).

מערבבים את התפוחים עם הקינמון, הציפורן, מיץ הלימון והסוכר.

להכנת הפירורים, מערבבים את כל החומרים בקערה אחרת לתערובת גושית דביקה מעט, רצוי בידיים.

מעבירים את תערובת התפוחים לתבנית חסינת חום, מפזרים מעליה את תערובת הפירורים ואופים

כ-40 דקות או עד שמזהיב.

 

טיפים, גיוונים ושלל עצות:

אפשר להשתמש בתפוחים מזנים שונים ולהוסיף להם גם צימוקים.

במקום שקדים אפשר להשתמש באגוזי מלך או פקאנים או גם וגם.

אם אין מייפל אפשר להשתמש בסילאן או דבש.

אם אתם לא חובבי ציפורן פשוט ותרו עליו.

הקראמבל הכי טעים כשהוא חם, אבל תאמינו לי שכבר חיסלתי שאריות קראמבל קר וזה היה עדיין טעים.

על פי הרפואה הסינית שיבולת שועל מרגיעה, מחזקת טחול וקיבה, מחזקת ומניעה צ‘י.

שיבלת שועל עשירה במנגן, סלניום, וזרחן החשוב להתפתחות המח ומערכת העצבים.

בשיבולת שועל יש גם מגניזיום וסידן. אכילה סדירה של שיבלת שועל עוזרת בהורדת הכולסטרול “הרע“.

 

Print Friendly, PDF & Email
דילוג לתוכן