בכל סדנת בישול שאני מנחה יש מתכון אחד או שניים, שהם הכוכבים הבלתי מעורערים של הארוחה המסכמת. הסלט הזה הוא אחד מהם והוא בהחלט בין האהובים עלי בזכות שילוב המרקמים...
הרבה לפני שאוכל בריא הפך למקצוע עבורי, למדתי רפואה סינית, כאן בישראל למדתי 4 שנים ובהמשך עשיתי תואר שני ברפואה סינית בסן פרנסיסקו. כשסיימתי את הלימודים הבנתי שחלק מאוד...
אני קוראת למנה הזו "סושי יהיה בסדר": במקום להתעקש על דיוק וגלגול שמים את כל חומרי הסושי בקערה וסוגרים סיפור. זה פשוט גאוני כי כל המרקמים משחקים יפה ביחד,...
טען עוד
סדנאות בישול
בריא וצמחוני
בסדנאות הבישול טבעוני צמחוני ובריא אני מתמקדת בהכנת אוכל מהיר, קל להכנה, מירקות העונה, דגנים מלאים וקטניות.
נלמד להכין מנות מגוונות, שיכולות להיות ארוחה בפני עצמה, או תוספות לאלה מאיתנו שהם לא צמחונים.
