ריזוטו מאורז עגול מלא, קצת יותר בריא, עדין מצד אחד ומלא בטעם מצד שני. מנה שהיא ארוחה שלמה בקערה.
צ'ילי צמחוני ממש קל להכנה, עם טעמים עמוקים ואהוב במיוחד על הילדות שלי. מגישים עם אורז ויש לכם ארוחה מלאה
אנצ'ילדה היא סוג של קנלוני מקסיקני עשוי מטורטיות. ממלאים אותן בכל טוב, מרעיפים תועפות גבינה ורוטב ודוחפים לתנור להמסה...
אחד הסלטים הכי טעימים שאפשר להכין עם עדשים שחורות, שגם נראה טוב, גם טעים ממש וגם סופר בריא. לי נראה שזה המון סיבות להכין אותו.
מנה שמחה וצבעונית של אורז צהוב עם גזר ושקדים שמקבלת את המתיקות שלה מגזר וחמוציות, את הפריכות משקדים ואת הארומות הנפלאות מקינמון ופלפל שחור
אורז עם חומוסים בהשראת מסעדת הקוסם. אורז רך עם גרגירי חומוס נימוחים, קל להכנה, ארוחה מלאה שהיא חלבון מלא. טעימה בטירוף
אני מאוד אוהבת במיה.
יש שנרתעים ממנה, בעיקר בגלל ה"ריר" שהיא מפרישה,
שהוא גם הדבר שמסמיך את הרוטב ומעניק לבמיה את טעמה המיוחד.
במטבח האפריקאי מכינים ממנה תבשיל סמיך ומנחם שנקרא גמבו והיא נפוצה מאוד גם במטבח ההודי.
במתכון הזה שילבתי במיה עם גרגירי חומוס, שמוסיפים חלבון איכותי מהצומח.
סלט אורז בר עם פירות מיובשים שזה אחד השילובים הכי טעימים שיש ודרך מעולה לנצל את הפירות היבשים שנשארו לכם מט"ו בשבט האחרון
שעועית שחורה ברוטב קארי אדום
שילוב של שעועית ברזילאית, רוטב תאילנדי ובית ישראלי.
התבשיל הזה הוא דרך מצוינת להתוודע לקארי (אם אתם טירונים בתחום, זה המתכון בשבילכם),
מכיוון שרוטב העגבניות מעדן ומרכך את טעמיו.
סלט קראנצ'י במיוחד מירקות עונתיים וסופר טריים שלוקח 5 דקות להכין. כי גם לנו מגיע לאכול טוב
סלט פירות עם אורז שחור הוא אחד מהזכרונות הכי טעימים שלי מתאילנד. מרענן ובריא ואחלה קינוח