מוזלי טבעוני וצבעוני. צילום: זהר לוסטיגר בשן

 

 

תשמעו קטע, את המתכון הזה למוזלי טבעוני וצבעוני פיתחתי עבור ONLY שהוא מעדן פרוביוטי ללא חלב. אחרי שחשבתי על המתכון ניגשתי לצלם אותו, מילאתי יפה את הכוסות במעדן, סידרתי פירות חתוכים העמסתי בגרנולה שאני מכינה לבד ותיכף גם אתם תכינו כי המתכון המלא מחכה לכם ממש כאן. צילמתי מכמה זוויות, עם רקעים שונים, שזה התהליך הרגיל שאני עושה כשאני מפתחת ומצלמת מתכונים.

הגיעה הזאטוטה שממש אבל ממש לא בענייני "אוכל כזה" אמרה :,וואו זה נראה מגרה", לקחה כוס אחת מסט הצילום וחיסלה הכל. אני את שלי עשיתי! מזל שכבר היתה לי תמונה אחת טובה.

אם אתם מחפשים דרכים לגוון את ארוחת הבוקר שלכם או החטיף של אמצע היום יש לי רעיון מצוין בשבילכם. מוזלי טבעוני וצבעוני עם המון פירות עונתיים, גרנולה בייתית מעולה וקראנצ'ית ומעדן פרוביוטי ללא חלב. המעדן הזה הוא פיתוח של יזם שחבר לחממה של מחלבות שטראוס ונוצר מעדן טבעוני משיבולת שועל, קטניות, זרעים ופירות בלי חומרים משמרים ובלי מייצבים.

כל מה שנשאר לכם זה לבחור את המעדן בטעם האהוב עליכם, להרכיב את המנה ואתם מסודרים.

ואם אתם בענייני גרנולה מעולה, רוצו לבדוק את המתכון הזה גם : גרנולה סופר פוד ללא גלוטן

שנכין?

 

מוזלי טבעוני וצבעוני

 

 

מצרכים:

2  גביעי ONLY– מעדן פרוביוטי ללא חלב בטעם האהוב עליכם

לגרנולה:

2  כוסות שיבולת שועל

1/2  כוס שקדים קצוצים גס

1/2 כוס  גרעיני דלעת

1/2  כוס  גרעיני חמניות

1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס

½ כפית מלח

1 כוס מייפל

½ כוס שמן קוקוס

פירות:

4 תותים חתוכים לגודל ביס

½ בננה חתוכה לגודל ביס

1 קיווי חתוך לעיגולים

 

 

אופן ההכנה:

מכינים את הגרנולה:

מחממים תנור ל 170 מעלות

מערבבים בקערה את שבלת השועל, שקדים קצוצים, גרעיני דלעת, גרעיני חמניה, אגוזי מלך קצוצים ומלח.

מחממים בסיר קטן מייפל ושמן קוקוס רק עד לאיחוד הנוזלים.

שופכים את תערובת המייפל והשמן לקערת האגוזים ומערבבים היטב.

משטחים את תערובת הגרנולה בתבנית אפייה, ואופים ב 170 מעלות כ 15 דקות.

מערבבים עם כף עץ ואופים עוד 10 דקות.

תערובת הגרנולה צריכה להזהיב. שימו לב שהיא לא נשרפת. בכל תנור זה קצת אחרת. שימו עין וערבבו את התערובת. אם היא מתחילה להשחים מדי, זה הזמן להוציא אותה מהתנור. כשהגרנולה יוצאת מהתנור היא עדיין לא קראנצ'ית.

מצננים ומעבירים לצנצנות אטומות.

חותכים את הפירות בצורה האהובה עליכם, העיקר שיהיו בגודל ביס כדי שיהיה נוח לאכול ומערבבים.

להרכבת המוזלי:

ל 2 קעריות הגשה אישיות:

שופכים לכל קערה גביע ONLY- מעדן פרוביוטי ללא חלב

מעל המעדן מסדרים את הפירות, כ ¼ כוס פרי לכל קערה

ומעל הכל מפזרים ¼ כוס מהגרנולה.

 

טיפים, גיוונים ושלל עצות:

אפשר להשתמש באיזה פירות שאוהבים או עונתיים.

אפשר להכין את המוזלי מראש במקרר ולקחת לעבודה בבוקר.

את הגרנולה כדאי להכין מראש ולשמור בצנצנת אטומה ואתם מסודרים לשבוע לפחות.

 

 

המתכון בשיתוף חברת שטראוס

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody
Print Friendly, PDF & Email
דילוג לתוכן