רוצים לדעת איך נולדה הגרנולה המהירה במחבת?
היא נולדה ממצוקה. בוקר אחד גיליתי שמישהו מבני הבית, לא נעשה עכשיו שיימינג, חיסל את הגרנולה שנשארה ולא הודיע על כך לממונים.
אחרי שעשיתי פרצופים מפחידים למי שחיסל וכבר תיכננתי נקמה ונכנסתי לסרטים התעשתתי ומיד נכנסתי לנוהל מצב חירום שאז אני חדה ומהירה כשד.
ידעתי שהמתבגרת תתעורר בקרוב, אלו ימי קורונה, לומדים בזום מהבית ובתקופה הזאת היא סיגלה לעצמה ארוחת בוקר של אלופות: יוגורט עם גרנולה.
לקחתי בערך חופן מכל מרכיב וניסיתי להכין על מחבת.
קיוויתי לטוב ומסתבר שהאילתור שלי יצא עוד יותר מוצלח ממה שחשבתי.
התקבלה גרנולה קריספית במיוחד, חבל שהכנתי רק כמות קטנה,
ולא פחות חשוב: המתבגרת התעוררה, לא דיברה, כי אסור לפנות אליה בבוקר זה כלל ידוע אצל מתבגרים,
ובלי לדעת על הדרמה שהתחוללה רק כמה דקות קודם אכלה לה את ארוחת הבוקר שלה.
ויש כמובן את המתכון הנפלא לגרנולה סופר פוד ללא גלוטן
גרנולה מהירה במחבת
מצרכים:
1 כוס שבלת שועל עבה
½ כוס כוסמת ירוקה
2 כפות גרעיני חמניה
2 כפות גרעיני דלעת
¼ כוס פקאנים קצוצים גס
2 כפות שמן קוקוס
2 כפות סירופ מייפל
חופן חמוציות או כל פרי יבש אחרי שאוהבים
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את שבלת השועל, כוסמת ירוקה, גרעיני חמניה, גרעיני דלעת, ופקאנים.
מחממים מחבת על להבה בינונית ומוסיפים את תערובת הגרנולה .
קולים את הגרנולה עד שעולה ניחוח קל, מערבבים מדי כמה שניות כדי שהאגוזים והגרעינים לא יישרפו.
זה מאוד תלוי בכיריים שלכם וייתכן שתצטרכו להנמיך להבה מעט.
תהיו כל הזמן ליד המחבת, לא הולכים לשום מקום.
הבטחתי גרנולה מהירה אז זה לא הזמן לענות למיילים.
לאחר כ 4 דקות הגרנולה אמורה להיות קלויה וקריספית.
בשלב הזה שופכים למחבת את שמן הקוקוס וסירופ המייפל. ממשיכים לערבב מדי כמה שניות ולאחר דקה מכבים את האש.
מעבירים מיד את הגרנולה לכלי שטוח כדי שהיא תתקרר.
בזמן הזה תגלו שהגרנולה הפכה לעוד יותר קריספית.
מוסיפים את הפירות היבשים ומערבבים עם הגרנולה.
שומרים בצנצנת אטומה במקום קריר, אפשר לשמור גם במקרר או בפריזר.