מרק כתום עם טוויסט אסיאתי, מלא בתבלינים ארומטיים וגם עדשים כתומות כדי להעלות את הערך התזונתי של המנה. זה לא המרק הכתום הרגיל שאתם מכירים ואתם חייבים להכין
אורז קינואה וירקות ברוטב מיסו-טחינה הוא אחד המתכונים השווים שתכינו ושווה לכם להשיג משחת מיסו בשביל זה. המיסו מעניק את טעם האוממי וברגע שתתחילו תראו שאתם מתמכרים.
קערת בודהה היא דרך מעולה לנצל את כל הדגנים שיש לכם כבר מבושלים במקרר, לערבב אותם עם ירקות אפויים וטריים, מעל הכל תערובת תבלינים מעולות ויש לכם ארוחה בקערה אחת
אורז עם חומוסים בהשראת מסעדת הקוסם. אורז רך עם גרגירי חומוס נימוחים, קל להכנה, ארוחה מלאה שהיא חלבון מלא. טעימה בטירוף
צ'ילי צמחוני ממש קל להכנה, עם טעמים עמוקים ואהוב במיוחד על הילדות שלי. מגישים עם אורז ויש לכם ארוחה מלאה
קרפ נוטלה בננה מפנק ואפילו ללא גלוטן, כי מי צריך את הקרפים של הקניון כשיש דבר כזה מדהים שאפשר להכין בקלות בבית.
מוזלי הוא ארוחת בוקר מושלמת, בריאה וסופר טעימה שאפשר להכין בקלות בבית ושתיראה יותר טוב מזאת של בית הקפה
סלט חי של ברוקולי כרובית וגזר כל הירקות חיים,וקצוצים דק-דק כך שעם כל ביס מרגישים כאילו נוגסים בערוגת ירק. הרוטב המתקתק מחבר הכל ומאזן טעמים.
אני מאוד אוהבת במיה.
יש שנרתעים ממנה, בעיקר בגלל ה"ריר" שהיא מפרישה,
שהוא גם הדבר שמסמיך את הרוטב ומעניק לבמיה את טעמה המיוחד.
במטבח האפריקאי מכינים ממנה תבשיל סמיך ומנחם שנקרא גמבו והיא נפוצה מאוד גם במטבח ההודי.
במתכון הזה שילבתי במיה עם גרגירי חומוס, שמוסיפים חלבון איכותי מהצומח.
פנקייקים ללא גלוטן שילדים עפים עליהם,
סופר בריאים ואפילו אפשר להכין את הבלילה לילה לפני ונשאר רק לטגן אותם בבוקר.