סדנאות והרצאות

סדנאות בישול בריא

 

בסדנאות הבישול טבעוני צמחוני ובריא אני מתמקדת בהכנת אוכל מהיר, קל להכנה, מירקות העונה, דגנים מלאים וקטניות.

נלמד להכין מנות מגוונות, שיכולות להיות ארוחה בפני עצמה, או תוספות לאלה מאיתנו שהם לא צמחונים.

 

הסדנאות הקרובות: 

15/12 יום ראשון בשעה 10:00-13:00 בבוקר 

20/12 יום שישי בשעה 9:00-12:00 בבוקר 

300 ש"ח למשתתף.

להרשמה: 054-5630830

 

חודש דצמבר הוא חודש סדנאות "מבייסיק במטבח לאלופי האוכל הבריא" 

נלמד להכין מנות בסיסיות וקלות ובריאות כמובן אבל כאלה שמשאירות הרבה רושם.

נלמד איך להתארגן ביעילות, מה להכין מראש שנשמר טוב במקרר, חיסכון בזמן ובכסף, שילובים שיפתיעו אתכם והמון אוכל בריא.

קטניות, ירקות ודגנים מלאים, מה עושים עם טופו? ואיך מבשלים שעועיות ומה עושים איתן במטבח? איך מתארגנים לכל השבוע ועוד המון המון טיפים ומתכונים בדרך לאורח חיים בריא בלי הרבה מאמץ.

 

הסדנאות מתקיימות בשדה ורבורג (ליד כפר סבא/רעננה)

מחיר למשתתף: 300 ש"ח 

סדנא נמשכת כ 3 שעות ומתקיימת באוירה אינטימית, במטבח ביתי המאובזר והמותאם לסדנאות.
המתכונים מחולקים למשתתפים בתחילת הסדנא.
בסוף כל סדנא עורכים ארוחה גדולה ואוכלים מכל מה שהכנו.

 

סדנאות הבישול הצמחוני, טבעוני ובריא מתאימות למתחילים וגם למי שכבר מיומן בהכנת אוכל בריא ומחפש איך להעשיר את הידע שלו.
ניתן להירשם לקורס בישול צמחוני וטבעוני הכולל כמה סדנאות.

בכל סדנא לומדים להכין מתכונים שונים, בהתאם לעונה ולנושא הסדנא:

סדנת בישול אסיאתי, סדנת בישול לאנשים עסוקים, סדנת בישול הודי, סדנת אוכל שאפשר לקחת לעבודה ועוד.

 

 

הדגש בסדנאות הבישול הבריא הן לתת כלים למשתתפים על מנת שיוכלו להכין בבית אוכל בריא, מהיר וקל להכנה.

מכל סדנא יוצאים עם מתכונים כתובים, אוכלים מכל מה שהכנו בסדנא,

אבל הכי חשוב מבחינתי הוא הערך המוסף בו לומדים טיפים לבישול בריא, טבעוני וצמחוני, והמידע הרב שנלמד בסדנא.

הסדנא מתחלקת לחלק מעשי, בו אפשר לבחור להיות שותפים פעילים בסדנא ולהכין את האוכל ולהיות "סו שף",

או לבחור לצפות לראות את תהליך ההכנה.

בחלק המעשי נלמד על טכניקות לבישול בריא, צורת חיתוך והכנה והתנסות בהכנת מגוון רחב של מאכלים.
בחלק העיוני נדבר על:

  • עקרונות התזונה המאוזנת
  • טיפים לבישול בריא
  • למה דיאטות לא עובדות
  • הקשר לתזונה על פי הרפואה הסינית
  • שאלות מהקהל ועוד מגוון נושאים על פי ניסיוני רב השנים כמטפלת ברפואה סינית ומנחת סדנאות בישול בריא וכמתכונאית ומחברת ספרי בישול.

כל המתכונים בסדנאות בריאים, קלים להכנה ומחומרי גלם שניתן להשיג בכל סופר.

 

 

סדנא נמשכת כ 3 שעות ומתקיימת באוירה אינטימית, במטבח ביתי המאובזר והמותאם לסדנאות.
המתכונים מחולקים למשתתפים בתחילת הסדנא.
בסוף כל סדנא עורכים ארוחה גדולה ואוכלים מכל מה שהכנו.
בכל חודש משתנה נושא הסדנא, ניתן להירשם לסדנא אחת או לרצף של סדנאות.
אין צורך בידע קודם בבישול.
הסדנאות הן מפגש לימודי, מעשיר ומהנה, חווית אוכל ומפגש חברתי.
ניתן לקבוע סדנאות בישול לכבוד ימי הולדת, ימי גיבוש וחגיגות נוספות.

לפרטים נוספים והרשמה ניתן לשלוח הודעה או להתקשר: 054-5630830 

או לשלוח מייל: zohar@zoharlustiger.co.il

הסדנאות הקרובות

    1. הי אתי, במהלך הקיץ מתקיימות רק סדנאות פרטיות לקבוצות שהזמינו מראש. הסדנאות הרגילות יחזרו אחרי החגים. קיץ נעים, זהר

  1. היי זוהר, כגננת אני לאורך כל השנה עובדת בימי שישי, ראיתי שכתבת שבקיץ את לא עורכת סדנאות. האם יש לך סדנאות ערב, במהלך השנה? כי אני אשמח שתחרגי מזמני הקיץ ויתאפשר לי לבוא לסדנת בוקר😊
    אביטל
    אשמח אם תכתבי לי תשובה לנייד 0523459050
    והלוואי וניפגש⚘

    1. הי אביטל, מבטיחה סדנאות ערב מיד אחרי החגים. הקיץ יש רק סדנאות פרטיות ומוזמנות מראש. חופש נעים, זהר

  2. אוהבת את המתכונים שלך ואשמח להירשם לסדנת בישול בריא , האם המטבח שלך כשר ?? כולל הכלים ??
    תודה !

    1. הי חוה, המטבל שלי לא כשר. אבל אני מעבירה סדנאות במשק יעקבס שם הכל כשר. הסדנא הבאה שם תהיה ב 15/11 יום שישי. ההרשמה דרך דפי מנהלת המקום 052-3233523

  3. היי,
    יש בי רצון גדול מאוד להבריא את המטבח שלי.
    אשמח ממש להצטרף לסדנאות שלך, האם מתוכננות כאלה בקרוב?

    1. הי, הסדנאות מתחדשות מיד אחרי החגים, אפרסם תאריכים בימים הקרובים. ממליצה להירשם לרשימת התפוצה של הבלוג כדי לקבל עדכונים.

  4. זהר שלום, אני מעונינת להרשם לסדנת בישול בריא. האם את יכולה לתת דוגמאות לתבשילים שילמדו? תודה

    1. הי שני, תודה על ההתעניינות. עוד לא סגרתי תפריט לסדנאות, זה יהיה לפי מה שיש בעונה. אבל את יכולה להתרשם מהמתכונים בבלוג ובספרים שלי כדי להבין את סוג המתכונים. התפריט יפורסם כשבועיים לפני הסדנא. תודה ושנה טובה, זהר

    1. הי יעלה, תודה רבה. סדנא אסיאתית תהיה בהמשך. כרגע יש כבר סדנאות בנובמבר ואת כמובן מוזמנת להירשם לאחת מהן. אני תמיד משלבת מתכונים אסיאתיים בסדנאות. שנה טובה, זהר

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן